（人民日報健康客戶端記者 武星如）秋季正是柿子、山楂等水果上市的季節，關於食用柿子、山楂引發胃結石的討論也逐漸增多。“空腹吃山楂胃裡長結石”“秋天吃柿子容易胃結石是真的嗎”等話題近日登上熱搜。
10月30日，鄭州大學第一附屬醫院消化科主任劉冰榕和東南大學附屬中大醫院消化內科副主任醫師尹瑩均向人民日報健康客戶端記者表示，胃結石的發病確實有一定季節性，在柿子上市的季節，到門診就醫的胃結石患者會略有增多。不過，不必對於進食柿子、山楂引發的胃結石風險過於恐慌，注意食用的量即可，儘量避免空腹進食。
“柿子、山楂等水果中含有鞣酸，這種物質會在胃酸的作用下聚合成團，形成一些塊狀結構。隨著胃部的蠕動擠壓，塊狀結構沉積的多了，就形成了胃結石。”劉冰榕介紹，不食用未成熟的果子，不空腹食用柿子，也不要一次性大量食用，對於預防胃結石來說都很重要。
10月17日，秋柿子在山東省壽光市一家超市上架。壽光市融媒體中心 圖
“大部分人一般不會一次性食用太多的柿子，因此即使形成了胃結石，體積也往往比較小，可能隨著胃腸道蠕動自然排出。”尹瑩告訴人民日報健康客戶端記者，輕症的胃石患者可以沒有症狀，部分胃結石患者，可能會有上腹部不適感，如反酸、腹痛、飽脹、噯氣等，嚴重的患者可能出現消化道出血或消化道梗阻症狀。
尹瑩介紹，胃石主要是鞣酸與蛋白在胃酸的作用下形成的不溶於水的沉澱，對於症狀不嚴重的胃結石患者，醫生有時會建議先嚐試喝可樂的方式溶石治療。如果胃石症狀明顯，或出現消化道出血或胃腸道梗阻等情況，則需要及時正規醫院就診，進行干預。劉冰榕則提醒，一些情況下，胃結石與胃黏膜反覆接觸摩擦可能引發胃潰瘍，此類情況容易誤診，應當透過胃鏡等方式明確病因。胃腸動力不足、消化能力較弱的人群，如出現胃部明顯不適感，最好到消化內科就診。
