常言道“每逢佳節胖三斤”，春節期間，面對美味佳餚，大家免不了大快朵頤，然而，服藥人群可以“肆無忌憚”嗎？湖南師範大學附屬湘東醫院臨床藥師在此溫馨提示您：這些食物或飲品應該慎重使用。
一、茶水
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
春節期間，朋友相見難免多飲茶，而茶中含有鞣酸、咖啡因、茶鹼等多種化學成分，這些都可能會影響到藥物的療效。
（1）鞣酸
1、與鐵製劑中（右旋糖酐鐵）的鐵離子結合，影響鐵吸收。
2、影響四環素類（米諾環素、多西環素）、大環內酯類（紅黴素、）抗菌活性。
3、影響茶鹼代謝，增加茶鹼毒性（噁心、嘔吐）。
與生物鹼（、阿托品、可待因、奎寧）、苷類（洋地黃、地高辛、人參、黃芩）會形成沉澱。
（2）咖啡因
1、會刺激中樞神經系統，可升血壓與利尿，並且環丙沙星、西咪替丁和口服避孕丸等藥物能減慢其代謝，增強其作用。
可與催眠藥（地西泮、硝西泮、水合氯醛、苯巴比妥）的作用相拮抗，影響入睡。
（3）茶鹼
會妨礙利福平（結核藥）等藥物吸收。
藥師提醒您：如果您正在服用上述藥品，就要慎用茶水。
二、酒精
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？
從文人墨客到普通百姓，飯桌上總少不了酒水的身影，但是酒精的危害不容小覷，一句“頭孢配酒，說走就走”，說的便是雙硫侖反應（輕者出現眩暈、嗜睡、幻覺、全身潮紅、頭痛、噁心、嘔吐、血壓下降等症狀，重者可有呼吸抑制、虛脫、驚厥、心功能失常等劇烈反應，甚至出現過敏性休克，危及生命）。
所以，如果您正在服用如下藥品，切忌飲酒：青黴素類、頭孢類（阿莫西林、頭孢唑林、頭孢克洛、頭孢克肟、頭孢曲松、頭孢哌酮等）、抗精神病藥（如氯丙嗪、奧氮平）、抗滴蟲藥（如甲硝唑、替硝唑）、抗凝藥、降血糖藥（如格列齊特）、抗心絞痛藥（如硝酸甘油）、抗組胺藥（如異丙嗪、苯海拉明）、鎮靜催眠藥（如巴比妥類）。
藥師提醒您：上述藥物能抑制乙醇在體內的代謝，從而增加酒精對機體的毒性作用。
除了酒水，飲料，還有少量藥品輔料中也可能含有酒精，因此，需要關注說明書成分表，如藿香正氣水、複方甘草口服溶液、感冒止咳糖漿、氫化可的松注射液（醇型）等含有酒精。
三、果汁
銅碗聲聲街裡喚，一甌冰水和梅湯。
從大街小巷到家家戶戶，日常生活中隨處可見的果汁，對藥物又有哪些影響呢？
（1）西柚汁
可以抑制藥物代謝，增加藥物的毒副作用。如他汀類的降膽固醇藥（如阿託伐他汀鈣、普伐他汀）、降血壓藥(如氨氯地平、硝苯地平和維拉帕米等鈣通道阻斷劑）、含雌激素的口服避孕丸、三環類抗抑鬱藥（如阿米替林和氯米帕明）、用於預防器官移植排斥的環孢菌素、抗瘧疾藥物（奎寧）等藥物。
（2）蘋果汁、橙汁
與某些藥物相互競爭吸收，從而導致藥物被吸收、藥效下降。例如：非索那定、西替利嗪和氯雷他定等抗組織胺類藥。
因此，如果您正在服用上述藥品，就要慎飲用西柚汁、蘋果汁和橙汁等。
四、富含鈣的食物
千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閒。
《石灰吟》中描述的便是碳酸鈣，鈣質雖好，但也有其弊端，可能降低人體吸收某些藥物的能力。如四環素、環丙沙星、左氧氟沙星等常見抗生素。
此外，有些藥物可能會提高體內鈣的水平，例如：制酸劑、噻嗪類利尿藥(氫氯噻嗪、螺內酯)和甲狀腺素。如果體內鈣的濃度過高，可能會導致噁心、嘔吐、多尿、便秘、腹痛，甚至昏迷等症狀。
五、富含鉀的食物
小闌立遍紅蕉樹，一帶殘雲趁月黃。
詩詞中提到的蕉類含鉀豐富，而鉀是保持人體體液和電解質平衡不可或缺的元素之一。人體鉀水平若出現紊亂，可引致噁心、嘔吐，甚至引發心跳驟停。降血壓藥（如：卡託普利、依那普利等）、治療心臟衰竭的（如：）、保鉀利尿藥（如：氨苯蝶啶、螺內酯）等，可能會增加體內鉀的含量。因此，當您服用這些藥物時，就要避免進食大量高鉀食物。
六、高糖高脂的食物
鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香。
讀著這些描繪美食的詩句，是不是不自覺就開始饞了？不過，俗話說“病從口入”，對於糖尿病和心腦血管疾病患者而言，春節期間飲食更需格外留意 。
（1）糖尿病患者
想要控制好血糖，選對主食很關鍵，主食是影響餐後血糖水平的核心因素。主食要定量，不宜過多，多選擇全穀物，其中谷物和雜豆類等應占主食的1/3以上。
過年期間，建議減少米飯、麵食等精製主食的攝入，多選擇糙米、燕麥、玉米、藜麥等粗糧。食物血糖生成指數（GI）是一項反映食物生理學效應的引數，建議糖尿病患者儘量選擇低GI食物，高GI食物並非完全限制食用，適當少食並透過合理搭配也能幫助維持血糖穩態。常見食物血糖生成指數（GI）：
（2）心腦血管病高危人群及患者
心腦血管疾病是一種嚴重威脅人類健康的常見病，具有高患病率、高致殘率和高死亡率的特點，即使應用最先進、完善的治療手段，仍可有50%以上的腦血管意外倖存者生活不能完全自理。因此，日常的飲食非常重要，透過合理膳食，可以預防疾病發生，控制病情發展，從而提高生活質量，延長壽命。心腦血管病高危人群及患者膳食建議：
1、控制總能量:食不過量，清淡飲食，每餐吃七八成飽。
2、種類多樣:食物種類多樣化，粗細搭配。建議每日攝入12種、每週達到25種食物。增加粗雜糧、雜豆和薯類攝入。
3、三餐要求:三餐定時定量，少食多餐，細嚼慢嚥。
4、進餐順序:改變進餐順序，先吃蔬菜再吃肉類，最後吃主食。
合理的膳食結構是生活方式管理的關鍵部分。養成平衡膳食的良好習慣，保持合理的膳食結構，有助於預防心血管代謝疾病，保持心血管健康。春節期間，心腦血管高危人群更要注意健康飲食哦。
湖南醫聊特約作者：湖南師範大學附屬湘東醫院 藥劑科 易南譜關注@湖南醫聊，獲取更多健康科普資訊！
（編輯YT）
