近日，長沙愛爾眼科醫院一位患者諮詢：自己是一名剛剛做完視網膜脫落手術的患者，家人煲了一碗濃濃的海鮮湯，能不能喝湯食補呢？
眾所周知，海鮮屬於高蛋白類的食物，適量食用海鮮可以增加人體內的蛋白質攝入，為人體提供新陳代謝的能量，增強身體的免疫力。
此外，海鮮還可以預防甲狀腺低下，補充身體所需的礦物質。因此許多術後的患者都想要食用海鮮湯進補。
但是，術後病人如果海鮮食用過多，也可能會影響人體代謝，容易形成、痛風、腎結石等病症。海鮮與富含維生素的食物一起吃，容易產生腸胃不適，出現腹痛、腹瀉的症狀。
長沙愛爾眼科醫院副院長、眼底病專科主任陳忠平教授表示，術後病人應該儘量少吃海鮮，這是因為海鮮中一般含有花生四烯酸，而花生四烯酸在人體內能被轉化為前列腺素，前列腺素會影響血小板的聚集，血小板是人體的天然止血劑，血小板對機體的止血功能極為重要，大量進食海鮮湯後，會使體內花生四烯酸含量升高，導致前列腺素含量升高，進而影響血小板的聚合和傷口癒合。
另外，海鮮中還含有組織胺，組織胺會導致血管的通透性增高，發生微血管擴張充血，可能出現血管內血漿滲出和水腫，腺體分泌增加，嗜酸性白細胞增加，從而引起過敏反應，所以做了眼底手術的患者不建議食用海鮮。
一般來說，眼底術後海鮮禁忌主要有以下情況：
第一對海鮮過敏的患者。因為手術之後屬於身體恢復階段，如果對海鮮過敏，在此期間吃海鮮就可能會引起過敏的情況，而且還可能會導致傷口出現發炎的症狀，就可能會影響到傷口的恢復。因此在刀口癒合期內，還是儘量避免食用海鮮、蛋類等可能易致過敏的食物。
第二腸道疾病患者，食用海鮮可能會導致腸胃消化不良，引起腹瀉疼痛等情況，因此建議少吃或不吃海鮮，避免消化不良。
第三眼底手術患者，不能食辛辣刺激性食物，不能抽菸喝酒。同時要儘可能保持刀口創面清潔。另外，對於既往史當中包括糖尿病和高血壓等全身病者，仍然要繼續保持原有的飲食，如控制糖分的攝入、低鹽低脂飲食等。
因此，能不能食用海鮮或喝海鮮湯進補，需要考慮多種因素，建議遵循醫生的醫囑，合理安排飲食，以促進身體的恢復，早日獲得健康。
湖南醫聊特約作者：護理部 高婷芝關注@湖南醫聊，獲取更多健康科普資訊！
（編輯ZS）
