來源：封面新聞
封面新聞記者 喻奇樹
剛剛開年，上海貴酒就“出事了”。
因連續4年年報存在虛假記載，上交所對上海貴酒（岩石股份）實控人、時任董事韓嘯，董事長、董事會秘書、董事張佟，時任財務總監孫瑤公開譴責。
與此同時，世紀城上海貴酒成都體驗中心也“關門”了。
隨後，其內部員工稱，因受“母公司”海銀系拖累，上海貴酒已被政府接管。
其員工告訴記者，其實，上海貴酒年前就“崩”了，“海銀幾百億崩盤，來得太快了，反應時間都沒有！”
這位員工表示，他的工資被欠了，除了員工工資，供應商也欠，經銷商的返利也欠。他說，這都是受“母公司”拖累、牽連。
1月30日，岩石股份還發布了上海貴酒2023年年度業績預增公告，預計2023年度實現歸屬於上市公司股東的淨利潤為9000萬元至 13500萬元，與上年同期相比，將增加5275.60萬元到9775.6萬元，同比增加141.65%至262.47%。
跨界進入白酒行業
上海貴酒以前並不是做酒的，涉足酒行業只是近幾年的事。
韓宏偉是上海河南商會創始人、海銀金融控股集團的實控人。“海銀系”是國內知名金融財團，旗下控制的公司曾涉及私募、財富管理、小貸、擔保、互金、期貨等。
韓嘯與其父韓宏偉一起，曾以60億身家名列2022年胡潤百富榜第1050名，在全球酒行業富豪中排名第5。
2016年，韓宏偉之子韓嘯透過其旗下的五牛控股收購原上市公司“匹凸匹”，後更名為岩石股份。
岩石股份的曾用名有福建豪盛、利嘉股份、多倫股份和匹凸匹等，業務涉足過一時興盛的建築陶瓷、房地產、網際網路金融、商品貿易和白酒銷售等多個行業。
岩石股份前實控人鮮言，是資本運作“高手”，但最終因操縱股價非法獲利，被處以證券市場終身禁入，沒收違法所得並處以 34.7億罰款。
2018年年初，岩石股份的控股股東上海存碩實業收購了貴州仁懷市酒坊酒業有限公司，後成立了貴釀酒業有限公司。2018年12 月，岩石股份又收購了貴州貴酒雲電子商務有限公司85%的股權。
海銀集團宣佈，用5年時間在遵義投資500億元打造10萬噸級醬香型現代化白酒產業園。
2019年8月，上海存碩實業又收購了茅臺鎮上的貴州仁懷高醬酒業有限公司52%的股份，2020年又拿下章貢酒業及長江實業的95%股權。
2020年前，章貢酒業每年營收在2億元左右。高醬酒業在仁懷名酒工業園內，此前報道稱，其3000噸技改專案完成後，其產能可以達到4500噸，也即是說，目前其醬酒產能也就1000餘噸。
2019年11月，岩石股份的控股股東上海存碩實業更名為上海貴酒企業發展有限公司。
當時頭戴ST帽子的岩石股份，一個月後也發出公告，將公司名稱由“上海岩石企業發展股份有限公司”變更為“上海貴酒股份 有限公司”。
雖然更名完畢，但岩石股份的股票簡稱仍是“岩石股份”。這主要源於與洋河股份旗下品牌貴州貴酒集團有限公司的商標侵權糾紛。
公司80%的員工是做“金融”的
據上海貴酒的員工透露，公司員工中，真正從酒類出來的沒多少人，有80%以上都是有“金融背景”的。
從一開始，上海貴酒的玩法與其他酒不一樣。不過，其業績增長也似乎不一般。
據其公佈的資料，2019年，公司營業額還只有幾千萬，2023年上半年公司實現營業收入8.43億元，同比增長69.73%。2023年前三季度，營業收入13.54億元，同比增長72.11%；淨利潤近1.2億元，同比增長153.63%。
岩石股份第一大股東為上海貴酒企業發展有限公司，持股為42.88%，第二大股東為五牛股權投資基金管理有限公司，持股比例為13.57%，目前這兩家公司韓嘯都持有99%股權。
韓嘯控制的五牛股權投資管理基金，2016年底管理資金規模超過280億元。後因多次暴雷，2021年7月，五牛股權基金被取消私募基金管理人資格。
而岩石股份在經營管理方面也多次出現問題，董事長被上交所公開譴責，公司被上海證監局立案調查，公司總經理也被證監會警告和罰款。
據報道，韓嘯實控的上海貴酒，從2023年10月以來，大規模拖欠員工薪資，拖欠供應商貨款。公司同步變相裁員，有部門人員縮 減的比例超過了90%。有員工稱，自己從去年10月入職，沒有拿到過一次工資，還墊付了3萬多差旅費。
2019年， 韓宏偉在香港成立中國貴酒，幾乎同時，另一個品牌“上海貴酒”成立，並注入上市公司。無論是中國貴酒，還是上海貴酒，在其內部，員工統稱為“集團”。
無論是韓宏偉實控的中國貴酒，還是韓嘯實控的上海貴酒，有老員工表示，在2023年上半年，“集團”（包括中國貴酒和上海貴酒）加起來員工還有近2萬人，“現在，各業務線算下來，估計只剩1000人左右”。
據瞭解，中國貴酒有一條人員龐大的“直營線”，巔峰時有近1萬人，以人海戰術賣酒，透過制度，把員工變成“團購商”、“ 經銷商”，上海貴酒也會動用這條“直營線”沖銷量。
韓氏父子藉助酒業務，還推出了可以吸納小額客戶的“美酒鏈”專案，5萬就能投。
投資者先透過小程式下單買酒，在區塊鏈技術下，不用提酒，而是擁有“數字酒證”，每年根據酒證數量，會獲得酒票積分，即金額6.5%-11%的等值積分，可以用來商城物品兌換，到期可提現。
客戶名義上購買了酒，不提酒就可以一直獲得利息，利息6.5%到11%不等，到期了可以把本金和利息取回。
但是，眾多客戶並沒有等到兌付的那一天。
