我們每週為你收羅來自全球最具創新的食品，瞭解最新食品創新動態和趨勢，請關注每週日釋出的【FBIF創新週報】！
本週創新看點
1、新希望“玉米鬚生牛乳”新品上市
2、永璞意式咖啡液上新高山紅茶茶咖
3、果子熟了雲朵輕果汁系列上新
4、喜茶跨界合作草間彌生
5、Chobani推出蘋果派風味含乳咖啡奶精
6、奈雪的茶推出奈雪織雲米布寶藏茶
7、麒麟冰結推出兩款冬季限定新品
8、麥當勞上新姜姜暖奶鐵，含有生薑和肉桂
9、The Coconut Collab推出兩款植物基新品
10、達能日本「Danone Bio®」推出兩種季節性口味
一、新希望“玉米鬚生牛乳”新品上市
近日，新希望雙峰乳業上新玉米鬚生牛乳。
據官方介紹，玉米鬚生牛乳為調製乳，生牛乳含量≥80％，每瓶含≥450mg玉米鬚濃縮液，每100mL含2.6g蛋白質。官方介紹玉米鬚中含有鈣、鐵、鈉、鉀等元素。
新品於11月1日起，在江浙滬十足、羅森、逸刻等便利店陸續上架，規格為450mL/瓶。
新聞來源：杭州新希望雙峰乳業公眾號
二、永璞意式咖啡液上新高山紅茶茶咖
近日，永璞意式咖啡液上新高山紅茶茶咖。
據官方介紹，新品原料採用高山紅茶和阿拉比卡咖啡豆。其中，高山紅茶來自福建福安，採用萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工藝；咖啡豆經水洗和日曬處理，烘焙程度為中深烘。官方稱其採用第一道前段濃縮咖啡液，透過高壓控溫萃取而來，0脂肪。
目前，新品已上線永璞天貓旗艦店，參考售價為36.9元/盒，規格為7條/盒。
新聞來源：永璞官方微信公眾號
三、果子熟了雲朵輕果汁系列上新
近日，果子熟了雲朵輕果汁系列推出兩款新品：大水蜜桃和大大青提。
據介紹，大水蜜桃原料採用當季白鳳水蜜桃汁，果汁新增量≥15％；大大青提以當季陽光玫瑰青提為原料，果汁新增量≥10％。在設計上，兩款新品均以水果圖案做包裝設計，規格為600mL瓶裝。
新聞來源：果子熟了官方微信公眾號
四、喜茶跨界合作草間彌生
近日，喜茶官宣跨界合作草間彌生。
據品牌介紹，此次合作，包括迴歸的豆豆波波茶、經典烤黑糖波波真乳茶在內的喜茶7款波波茶系列產品，以由草間彌生監督製作的China project of Love & Life藝術包裝形式推出，還有金屬掛件、馬克杯等藝術周邊同步上線。在7款波波茶產品中，喜茶豆豆波波茶為迴歸產品，同時喜茶推出加入紅豆元素的“雙豆波波茶”。波波茶產品還有烤黑糖波波真乳茶、烤黑糖波波牛乳（首創）、水牛乳雙拼抹茶、芒芒甘露（首創）和超多肉芒芒甘露。
目前，7款波波茶產品均已上市。
新聞來源：HEYTEA喜茶官方微信公眾號
五、Chobani推出蘋果派風味含乳咖啡奶精
近日，Chobani官宣推出蘋果派風味含乳咖啡奶精。
據介紹，新品採用農場新鮮牛奶，新增奶油、蔗糖和天然香料，含有蘋果和肉桂風味，不含人工香料或甜味劑、防腐劑和乳化劑。官方介紹，推出此新品原因是滿足消費者在寒冷月份對甜品的需求。此外，Chobani咖啡奶精還有香草、榛子、薄荷摩卡等多個口味。
據悉，產品規格為24盎司/瓶（約為710ml），參考價格為5.59美元/瓶。
新聞來源：FOODBEV
六、奈雪的茶推出奈雪織雲米布寶藏茶
近日，奈雪的茶地暖寶藏茶系列新品上新奈雪織雲米布寶藏茶。
據品牌介紹，新品靈感來自雲南傳統美食米布。新品將金色山脈紅茶與牛奶相結合，新增重瓣玫瑰提取液，加入小料米布。品牌稱米布是將過篩的細糯米粉和牛奶一起攪拌，小火慢煮製成，不額外新增水。在包裝上，新品以雲南世界文化遺產景邁山古茶林的木質肌理為設計靈感。
目前，新品已上線奈雪的茶，規格為中杯500mL、大杯650mL，參考售價21元/杯（中杯）。
新聞來源：奈雪的茶公眾號
七、麒麟冰結推出兩款冬季限定新品
近日，麒麟啤酒推出新品「キリン 氷結® 山形産ラ・フランス（期間限定）」、「キリン 氷結® 福岡産あまおう®（期間限定）」。
據官方介紹，此次新品均為即飲氣泡酒，酒精含量為4%。其中，「キリン 氷結® 山形産ラ・フランス（期間限定）」採用了日本山形縣產的一款梨，果汁含量0.4%；「キリン 氷結® 福岡産あまおう®（期間限定）」採用來自福岡縣的草莓，果汁含量0.3%。在包裝上，兩款產品採用麒麟冰結“鑽石罐”包裝，包裝表面印有代表該款酒風味的水果圖案。
據悉，新品將於12月3日在日本發售，產品規格有350mL/罐和500mL/罐兩種。
新聞來源：Kirin官方網站
八、麥當勞上新姜姜暖奶鐵，含有生薑和肉桂
11月6日，麥當勞官宣推出姜姜暖奶鐵。
據介紹，新品採用100%雨林聯盟認證咖啡豆，含有生薑和肉桂。此外，麥當勞還推出適合乳糖不耐受群體飲用的姜姜燕麥暖奶鐵，燕麥奶採用OATLY燕麥奶。
據悉，新品已上線麥當勞門店，參考價格為23元/杯，新品參與23元買一送一活動，並已加入15元現磨咖啡早餐套餐。
新聞來源：微信公眾號@麥當勞
九、The Coconut Collab推出兩款植物基新品
近日，英國植物基品牌The Coconut Collab推出兩款新品——焦糖巧克力（Choc&Caramel）&白巧克力杯（White Choc Pots）。
據介紹，焦糖巧克力是由比利時黑巧克力和焦糖製成，白巧克力杯是使用椰子製成的白巧克力甘那許，每杯115卡路里。The Coconut Collab僅使用椰子和少量可持續來源的其他原料，製作酸奶和甜點。該品牌還確保所用椰子100%在其供應鏈中使用，實現零浪費。
據悉，新品可在英國零售商處購買。
新聞來源：FOODBEV
十、達能日本「Danone Bio®」推出兩種季節性口味
近日，達能日本「Danone Bio®」推出兩種季節性口味。
據介紹，「Danone Bio®」是達能日本推出的酸奶品牌，添加了耐胃酸的BE80益生菌，該益生菌可以到達腸道，促進腸道健康。「Danone Bio®」2024年冬季限定口味有血橙&黑加侖和蜜柑&柚子兩種，血橙&黑加侖風味Danone Bio®蛋白質含量2.7g/杯，蜜柑&柚子風味Danone Bio®蛋白質含量2.6g/杯。
據悉，產品在日本發售，參考規格為75g/杯。
新聞來源：FOODBEV
本文為FBIF食品飲料創新原創，整理編輯：舟舟、Yiki、米糕，轉載請聯絡授權。
