在我國傳統養生文化中，胃被形象地稱為“後天之本”，作為人體內非常重要的消化以及吸收器官，早在《黃帝內經》中就對胃進行了如下記載：“胃者，五臟六腑之海也”，簡單幾個字，卻令人深刻意識到了胃對於人體健康的重要意義。
但隨著現代生活節奏的不斷加快，越來越多的人養成了不健康的生活以及飲食習慣，並因此而導致各種胃部疾病纏身，那麼對於這種情況，我們究竟應該如何有效調理呢？從中醫角度出發，在日常生活中若是能夠堅持用以下這幾種“養胃王”泡水喝，就能夠很好地修復胃粘膜，讓自己遠離。
1.甘草
在《本草綱目》中，李時珍將甘草這一味藥材稱為“國老”，由此可見古代醫者對這味藥材的重視程度。甘草作為一種補益性中草藥，具有極其獨特的藥性以及藥用功效，它的藥用部位主要是根部以及根莖，具有輕微的氣味，口味偏甜。
中醫認為，合理使用甘草能夠發揮補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳以及調和諸藥的積極作用，除了能夠降低藥物對患者胃部的刺激性外，還能夠治療人們所出現的脾胃虛弱、腹部疼痛、心慌氣短等不良表現，針對於個別藥物所具有的毒性和烈性，使用甘草還能夠加以緩解。
由於甘草中含有一定量的甘草酸成分，它能夠幫助人們更好地增加胃粘膜粘液的分泌，減少胃部受損程度，再加上它有利於促進腸胃蠕動，因此還能夠幫助人們更好地消化吸收食物，提升胃動力。因此，對於現代人比較常見的胃部不適問題，透過合理使用甘草就能夠得到較好的改善。
2.黑苦蕎
黑苦蕎其實就是蕎麥的一種亞類，大多生長在我國的高寒地區，有著“五穀之王”的稱號。黑苦蕎中含有豐富的蘆丁以及硒元素，前者有利於軟化血管，可發揮降低血脂以及膽固醇水平的作用，而後者作為一類強抗氧化劑，則能夠幫助人體清除自由基，延緩衰老程序。
黑苦蕎除了可以直接用熱水沖泡飲用外，還可以與其他食材進行搭配，而如果將黑苦蕎與燕麥等雜糧混合在一起製作成為雜糧飯，就能夠很好地提高人體所攝入的膳食纖維水平，如此就有利於促進腸胃蠕動，加速食物的消化與吸收，進而減輕胃部工作負擔。
3.大麥茶
大麥茶中所含有的營養成分較多，在中醫看來，能夠起到健脾消食、除熱止渴的功效，此外，大麥茶還能夠化解油脂，幫助人們更好地減肥瘦身。由於大麥茶屬於粗糧，而粗糧中所含有的膳食纖維能夠更好地增強人體消化吸收功能，所以也同樣有利於呵護胃部健康。但由於大麥茶屬性偏涼，因此，對於孕婦、脾胃虛寒等人群來說，應該謹慎使用。
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