你平時經常喝飲料嗎？最新一項前瞻性研究發現，含糖飲料喝得多與較高的病風險相關，堪比“傷心水”！即便你平時熱愛運動，也難以完全抵消糖飲料對心血管的隱形傷害。
這種飲料堪比“傷心水”
2024年《美國臨床營養學雜誌》刊發的一項哈佛大學的研究發現，含糖飲料喝得多與較高的心血管病風險相關，即使堅持運動也不足以抵消含糖飲料對心血管的傷害。
研究截圖
研究使用了兩個佇列，總共約10萬名成年人，跟蹤了大約30年。結果發現，無論運動水平如何，每週喝超過2份含糖飲料的人，患心血管疾病的風險較高。
具體來說，與不喝含糖飲料的人相比，每天喝超過2份含糖飲料，與心血管疾病風險增加21%相關。
研究人員強調，本研究中的含糖飲料消費頻率相對較低，每週兩份，但仍然與心血管疾病風險顯著相關，如果每天喝，患心血管疾病的風險就會更高。 ①②③
為什麼糖飲料，會傷心血管？
有些糖飲料的含糖量很多。深圳市疾控中心理化檢測所曾檢測了19杯網紅飲品，發現假如每杯飲品的容量按500克計算，有7杯飲品的含糖量均超過了50克。 ⑤
上海交通大學醫學院醫學博士黃佳2019年在科普中國刊文介紹，攝糖過多會引起一系列代謝功能紊亂。糖、脂肪、蛋白質是人體新陳代謝的三大基礎物質，高血糖導致糖代謝紊亂，打破了系統代謝平衡，進而往往導致脂、蛋白代謝紊亂，致使整個代謝系統出現問題。
血糖升高還會使血液黏稠度增加，減慢血流執行速度，會使血管變細、變脆、彈性降低，導致血流不暢、血管堵塞，從而導致冠心病、腦梗、中風等疾病的風險大大增加。 ⑤
健康時報圖
2023年，四川大學華西醫院研究團隊在《英國醫學雜誌》上發表的一項研究發現：高糖飲料攝入與45種疾病風險增加相關！其中就包括冠心病、中風、高血壓等心腦血管疾病。
（1）冠心病：每天多喝250毫升的含糖飲料，冠心病風險增加17%。
（2）中風：含糖飲料每增加250毫升，中風風險升高7%。
（3）高血壓：含糖飲料的每日飲用量升高355毫升，高血壓風險將隨之升高11%。 ⑥
而一項發表在《營養學雜誌》上的發現，兒童每週少喝1份含糖飲料就能改善心臟健康狀況，降低今後患上心臟病的風險。兒童所喝的含糖飲料份數越多，他們血液中的甘油三酯含量就越高。 ⑦
喝飲料，別超這個量！
針對高糖飲食現在對健康的危害，上述研究者建議每週的含糖飲料攝入量應控制在一份以下（即200-355毫升）！ ⑥
也就是一週內最好不要喝超過一聽易拉罐（約335毫升）含糖飲料。
專家推薦7款健康飲品代替
不少人覺得喝白開水無味，才選擇飲料。其實自己也可以簡單泡一些健康飲品代替糖飲料。
1.枸杞菊花茶
江西省中醫院腎病科主任中醫師王茂泓2021年在健康時報刊文介紹，枸杞菊花茶甘甜爽口，入肝經，可明目。菊花性微寒，有清熱解毒的功效。枸杞藥性平和，養肝明目。兩者泡水有較好的清利頭目、祛火效果，對風熱感冒、高血壓引起的失眠、頭痛有一定的治療效果。
由於菊花性寒，脾胃虛寒、陽虛、溼氣較重的人不宜喝。經期女性、患有風寒感冒的人也不宜喝。 ⑧
毛圓圓/攝
2.玫瑰花茶
王茂泓醫生介紹，玫瑰花茶具有疏肝理氣、活血止痛、美容養顏的作用，比較適宜女性服用，同時對高血壓患者來說也有不錯的功效，日常可用沸水沖泡乾燥玫瑰花3～5朵即可，也可放入大棗或根據體質與紅茶或綠茶同飲。
玫瑰花茶便秘的人最好不要喝；對於陰虛火旺、實熱者來說不要飲用，喝得過多容易導致陰火加重。 ⑧
3.大麥茶
天津醫科大學總醫院消化內科主任醫師姜葵2017年在健康時報刊文介紹，大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化穀食的功效，利於食物消化，還能益顏色、保五臟。愛吃肉、吃辣的人，大快朵頤後，喝一杯濃濃的溫熱大麥茶，可解油膩，促進消化。 ⑨
4.檸檬水
平時也可以用新鮮檸檬或者檸檬片泡溫水喝。
5.山楂麥芽茶
北京中醫藥大學東方醫院營養科醫生魏幗2024年在接受新京報採訪時介紹，準備山楂10克、生麥芽10克。山楂洗淨、切片，與麥芽同放入杯中，倒入開水，加蓋沖泡30分鐘後，代茶飲用。
味道酸甜可口，適合老年人、小孩等人群的口味。具有健胃消食、化積導滯的作用，可緩解因進食過多肉類、乳類食物導致的食積。 ⑩
6.薑糖蘇葉奶茶
魏幗醫生介紹，準備生薑3克、蘇葉3克、紅茶3克、牛奶250毫升、紅糖15克。將生薑、蘇葉洗淨，切絲，和紅茶一同放入茶杯中，加沸水沖泡5-10分鐘，去掉生薑、蘇葉和紅茶，倒入牛奶、紅糖調味即可。
生薑、蘇葉可以起到辛溫發散風寒的作用，牛奶、紅茶健脾暖胃，再加入紅糖，既能緩解生薑、蘇葉辛辣苦澀的口感，又暖胃驅寒，尤其適合當做秋冬保健飲品。 ⑩
7.烏龍茶等
上海市周浦醫院腫瘤血液科副主任醫師周莉2017年在接受澎湃新聞採訪時指出，不同人群適宜的茶不同。烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用。
從個人的體質來看，燥熱體質者應喝涼性茶，虛寒體質者應喝溫性茶。綠茶和輕發酵烏龍茶屬於涼性茶；重發酵烏龍茶如大紅袍屬於中性茶，紅茶、 普洱茶屬於溫性茶。 ⑪
精選
文章
本文綜合自：
①Lorena S Pacheco, Deirdre K Tobias, Yanping Li, et al. Sugar-sweetened or artificially-sweetened beverage consumption, physical activity, and risk of cardiovascular disease in adults: a prospective cohort study.Am J Clin Nutr. Available online 6 January 2024.
https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2024.01.001
②2024-02-11生物世界《哈佛大學研究顯示，運動不足以抵消含糖飲料對心血管的傷害》
③2024-02-18醫諾維《哈佛大學最新研究，每一口飲料都損害心臟，即使運動，也不足以抵消其傷害》
④2022-09-17 深圳疾控《喝一杯奶茶相當於吃了18塊方糖？網紅飲品含糖量排行榜來啦》
⑤2022-10-19科普中國《長期喝含糖飲料的危害有多大？專家給出答案，看完你還敢再喝嗎》
⑥Dietary sugar consumption and health: umbrella review
https://doi.org/10.1136/bmj-2022-071609
⑦2015-09-14健康時報《含糖飲料喝多了會傷心臟》
⑧2021-05-18 健康時報《喝養生茶前先辨體質》
⑨2017-02-24健康時報《常喝大麥茶 調理腸胃》
⑩2024-02-12 新京報《別再喝含糖飲料了，新年餐桌搭配這些飲品更健康》
⑪ 2017-06-13 澎湃新聞《喝茶雖好也有禁忌，癌症患者能不能飲茶》
編輯：任璇
審稿：魯洋
